• O melhor café do Mundo

    Alentejo

O melhor café do Mundo– Monte da Redonda – Safara – Concelho de Moura - Alentejo

O melhor café do Mundo serve-se no Alentejo – Monte da Redonda – Safara – Concelho de Moura – Alentejo

O melhor café do Mundo

O melhor café do Mundo serve-se no Alentejo.

Outrora, o madrugar acendia a velha lareira – não antes do diário caiar as partes inferiores das paredes da cozinha (nas superiores,  um amarelo oca não deixava antever estragos pelo fumo).

E, enquanto as chamas, altivas, iniciavam o aquecimento da casa, uma velha e gasta chocolatêra de barro, plena de água, era colocada ao lume: dali, surgiria o divino néctar do café matinal.

O Monte da Redonda, pelas mãos da Maria, recuperou, além da traça da velha cozinha, hábitos e costumes alentejanos.



O melhor café do Mundo– Monte da Redonda – Safara – Concelho de Moura - Alentejo

Se as palavras conseguissem explicar a tamanha satisfação dos odores do momento – O melhor café do Mundo – Monte da Redonda – Safara – Concelho de Moura – Alentejo

Convidou-me para beber café. E, além de matar as saudades dos meus tempos de criança, fui perceber os segredos do melhor café do Mundo.

Não, não é só o café: o café é a plena luxúria que acompanha os inexplicáveis sabores das azeitonas, das torradas  e do pão com torresmos. Se as palavras conseguissem explicar a tamanha satisfação dos odores do momento!




A Maria conta-lhe tudo. Veja como fazer O Melhor Café do Mundo:

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Nas localidades, existem muitas mercearias e supermercados.

Centro de Saúde de Moura

Sede

Morada: Rua dos Açores
7860-222 Moura

Telefone: 285 254 900

Email: csmoura@ulsba.min-saude.pt

Extensões de Saúde

Amareleja

Morada: Travessa da Fonte Nova
7885-071 Amareleja

Telefone:  285 982 214

Estrela

Morada: Rua da Parreira
7885 Estrela

Póvoa de São Miguel

Morada: Rua da Igreja, 80
7885-259 Póvoa de São Miguel

Telefone: 285 915 179

Safara

Morada: Praça 25 de Abril, 20
7875-053  Safara

Telefone:  285 935 173

Sobral da Adiça

Morada: Rua do Pocinho
7875 -388 Sobral da Adiça

Telefone: 285 975 261

Santo Aleixo da Restauração

Morada: Rua Lopo Sancas, 3
7875-181 Santo Aleixo da Restauração

Telefone:  285 965 142

Santo Amador

Morada: Travessa do Forno, 13
7875-267 Santo Amador

Telefone: 285 894 133

Saúde 24: 808 24 24 24

Hospital José Joaquim Fernandes

Morada: Rua Dr. António Fernando Covas Lima
7801-849 BEJA

Telefone: 284 310 200

Morada

RUA 5 DE OUTUBRO
7860-999 MOURA
 

Horário

Dias úteis : 2ª a 6ª: 09.00-12.30

14.00-17.30

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Guida Brito
Author: Guida Brito

Apaixonada pelo Alentejo; escrevo-o de forma sentida e vivida. Abraço e acarinho a simplicidade e a pureza de ser dos meus avós e do meu Pai: é esse o Alentejo que vos conto; o que se esconde entre as flores da primavera e o cheiro das primeiras chuvas. Escrevo o ultimo reduto, o recanto por desbravar; o encanto da ancestralidade que permanece pura e proba no dourado da planície ou nos recortes do litoral. Escrevo: os poejos, a açorda, a janela, a soleira, o cata-vento, a chaminé, o rio, a primavera… escrevo gentes nobres; escrevo o banco da rua; escrevo as tabernas … escrevo lugares; escrevo a simplicidade; escrevo amor. AlentejoTurismo é um sonho; é um conto de uma história real contada no sentar ao fresco, na brandura das quentes noites de verão. AlentejoTurismo é transmissão de conhecimento que o orienta num Alentejo por desbravar. Com carinho. A autora: Guida Brito

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