
Cante ao Baldão- vinho e petiscos acompanham o cante ao Baldão.
Com desculpas” esfarrapadas” (“estou rouco”; “constipado”; “se calhar até nem canto”… ) e tossindo entre o pigarreio, os homens (Mariana – antiga taberneira – é a única mulher que se senta à mesa e integra o cante) vão-se ajeitando em volta de uma mesa.
Chegam os petiscos e um bom tintol (denominação do vinho por terras do Alentejo) servido em copos característicos da região. Procuram parceiros; observam os restantes em olhar rápido e preciso.







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