Artigos

Confeção das linguiças alentejanas; região de Castro Verde; Alentejo

Linguiças alentejanas

Linguiças Alentejanas – aprenda como se faz, usando os segredos ancestrais presentes na sua confeção, este maravilhoso produto da gastronomia alentejana..

Corte de Barba e cabelo; Barbearia Silva; Cabeça Gorda; Concelho de Beja; Alentejo

Barbearia Silva

Barbearia Silva: não dispensa a ausência de roupas, nas fotografias que adornam as paredes, e o velho rádio que cantará o relato dos domingos à tarde.

Tear - A Dobadoira - Associação de Artesãos – Viseus; Concelho de Castro Verde; Alentejo

A Dobadoira – Associação de Artesãos – Viseus

A Dobadoira – Associação de Artesãos – Viseus – propõem-se a recriar o Ciclo da Lã, reavivar as mantas alentejanas e elaboram bonecas únicas.

Jantar de acelgas; Alentejo; AlentejoTurismo

Jantar de acelgas

Jantar de acelgas – no Alentejo, o “Jantar” é comido à hora de almoço. Fui saber como se faz e fotografar o famoso Jantar; hoje, com carne e não de azeite.

Atubras - trufas alentejanas - Concelho de Mértola - Alentejo

Atubras – trufas alentejanas

Conhece as atubras ou trufas alentejanas dos concelhos de Mértola e de Castro Verde? Descubra os segredos que são mantidos no seio familiar, no Alentejo.

O melhor café do Mundo– Monte da Redonda – Safara – Concelho de Moura - Alentejo

O melhor café do Mundo

Não, não é só o café: o café é a plena luxúria que acompanha os inexplicáveis sabores das azeitonas, das torradas e do pão com torresmos. Aprenda os segredos do fazer o melhor café do Mundo.

Olaria do Mestre Caturra - S. Pedro do Corval - Reguengos de Monsaraz - Alentejo

Mestre Caturra

O Mestre Caturra integra-nos no ambiente da sua oficina: contando as etapas de uma arte que, por aqui, nos oferece peças únicas.

Borrachos – pombos - Alentejo

Borrachos e machos

Borrachos e Machos – no Alentejo, comem-se borrachos e montam-se os machos. Os textos de cariz brincalhão fazem justiça à simplicidade das gentes do Alentejo.

Porta com gateira - Museu vivo – Grandaços – Concelho de Ourique - Alentejo

O mistério do buraco na porta

O mistério do buraco na porta – presente nas portas das casas, são serventia de um dos mais nobres habitantes que cativa e seduz.