Taberna O Liberato

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Comer & Beber Category: TabernasComer & Beber Tags: Taberna

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Cheguei incógnita para espreitar uma das mais famosas tabernas alentejanas. Ouvira as histórias e fiquei curiosa de conhecer um dos mais insólitos e deliciosos lugares do Alentejo. Contam as falas dos amigos da noite que o Liberato (além de taberneiro é o Bastonário da Ordem das Tabernas) é bem capaz de alugar um autocarro, para o levar a casa – se a sua passagem pelo seu espaço, ditou uma desmedida prova dos puros e maravilhosos produtos vinícolas. As vozes, de quem lá foi, fazem jus a uma realidade que pude constatar. Esta pequena taberna, onde cabe sempre mais um, serve um tudo apimentado de excelência. O espaço está extremamente bem decorado; as portadas permitem o “estar ao fresco”, num ambiente de taberna, que integra e convive com os habitantes da Mouraria (o famoso bairro de Moura); o cante, as espanholadas, as guitarras fluem a modos do “está-se muito bem”; o vinho define a taberna; e, os petiscos são verdadeiros néctares a todos os sentidos. O Liberato (o taberneiro simpático, integrador, tímido, afável, brincalhão, puro e nobre) demonstra um enorme orgulho no seu espaço e uma forma de estar, quase única, na defesa e manutenção da cultura do concelho de Moura. Quando o AlentejoTurismo acusou a sua presença no local, foi incansável na apresentação da taberna e da sua forma de ser: vestiu-se de Templário (Ordem à qual pertence) e mostrou-nos o lugar anexo, onde fomenta convívios (que se adivinham sublimes) da Ordem dos Templários – que pode reservar se pretender participar.
Concluindo: a taberna O Liberato não produz Fast Food… sim Good Food o mais fast possível em terras do Alentejo. Local muito aconselhado pelo AlentejoTurismo.pt.

Ver também: https://alentejoturismo.pt/o-que-e-alentejo/ser-alentejano/
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